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牛鍋丼考

吉野家はしょっちゅう利用させてもらっている。
まずは数多ある店舗を篩にかけ、
プロのシビアな眼で厳選するところから始めている。
(時間帯ごとの大鍋の状態・クルーの質、立地条件etc...まさにミシュランの調査員ばり!)

でもどこの店舗でも牛鍋丼だけは絶対に注文しない。
大阪弁で意味するところの「さもしい」っちゅうやつやねん。
水で薄めたガソリンみたい。
胃袋だけはハイオク仕様の当方、
こんなんでは仕事中にノッキングを起こしちゃう…。

要は牛肉を減らして豆腐と糸コン(白滝)で量を賄ってるだけ。
確かに並盛280円ってのはお得感も大きいし、
それなりにお腹は膨れるかもしれんけど、
どうも敗戦直後の闇市での残飯雑炊なんかを想像してしまうんだわ。
(参考資料:北方謙三「傷痕」
格差社会の拡大に歯止めがかかりそうにない昨今ながら、
こんなんで喜んでいるようでは日本の労働者も終わりやで。

味覚が狂っているとしか考えられない他所の牛丼チェーンが、
豪州産の牛肉を使用して不味い牛丼をデフレ価格で提供し続ける熾烈な競争下、
生き残りをかけた「苦肉の策」ってのはもちろん承知の上。
でもせっかくここまで米国産牛肉に拘り、
何よりその「味」を大事に貫いてきたんやから、
ここにきて中途半端なその場しのぎの妥協策はよくないと思う。
見ている人は見てるよ。

男は黙って「牛丼特盛」。これに尽きる。
真の吉野家ファンからの苦言でした。





本日の一曲(まさに肉食獣。腹の底から声が出ているの図!)



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comment

Secret

お疲れさま&おはようございます。

トラじろうさん、吉野家フリークでしたか・・・

自分は30年ほど前(睾丸、、じゃなくて、紅顔の美少年?やった頃) 深夜の時間帯にバイトしてました。 実家(西成・飛田)から近いので新世界店での勤務でしたが、当時はビール&日本酒がメニューにあったので、毎夜、事件事故?のオンパレードでした。。。ホンマ何も起きない日が気味悪いくらい。。。  そら、当時、夜中の新世界で酒を販売する方が罪ですよね。。。 食い逃げ飲み逃げ、何でもアリみたいな。。。 そんな訳で、新世界店に配属されるのは、接客云々よりも、足の速い者orファイター系の人間でした。。。さすがに面接では100m何秒?とは聞かれませんでしたが。。。 ^^;
ちなみに当時の相棒は工大ラグビー部の猛者で、ある日、食い逃げしたアンコのオッサン二人を、笑いながら両脇に抱えて帰ってきました。(素敵!)

長々と想い出話ですみません m(_ _)m

秋が短くておかしな気候ですが、体調にはくれぐれも気をつけてご活躍ください!

PS
ついったー、ふぉろーさせていただきますた。




Re: ぜんさん 

はい、お疲れ様です。
いつも御訪問頂いているようで誠に有難うございます。

夜の部の客商売は何かと大変ですよね。
その昔、当方は京都市内でコンビニの深夜バイトに精を出していました。
(もちろん睾丸をまさぐりながら...笑)
比較的ガラの良い地域の店舗でしたが、
結局のところ深夜になると何でもアリの狂気の世界…。
また機会があればブログで公開させて頂きますね。

twitterは残念ながらこのところROM専用となってしまっています。
仕事・家事・育児に追われて何かとヘロヘロ。
つぶやく気力すらないんですわー。あーしんど。。。

仰る通りですっばらしい。
当方は一度牛鍋丼を食しましたが、見栄えは乏しく、ヒモジイ猫飯やんと絶句しながらたいらげたものです。(味は悪くない)
共感できる人がいて一安心しました。
得盛か並かは別にして吉野家の牛丼に限ります。

Re: 散歩道先輩 

誤:得盛か並
正:特盛か並

先輩、そこは間違ごうたらアカンとこやんけ!
(ま、どうでもええけどさぁ...笑)

ボス !!!

話はそれるが… orz
ワイのマイミクさんの中に北方謙三の秘書がいてるぞぉ !!!

Re:親分 

マジっすか!!!
(さっすが親分…)

今度一席セッティングして下さい。
出来れば傷だらけのマセラッティに乗った御本人様の方と…。
プロフィール

トラじろう

Author:トラじろう
          
いつしか開業7年目。
大阪市内の正統派個人タクシー事業者です。
高齢者の多いこの業界で、
アラフォー青春ど真ん中!
もっちろん営業車は
清潔・快適な完全禁煙車両♪

うりゃぁっ!
やったるでぇ~っ!!
走ったるでぇえぇ~~っ!!!

と言いながら
日夜必死のパッチで営業活動。

個人タクシーを志すそこの貴方!
ど~ぞコメントお気軽に!!
(もちろん堅気の方も大歓迎!!!)

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